Rassegna Gastronomica

ANTIPASTI

Caviale • Pestata di Lardo • Storione in Carpaccio • Tartine al Gorgonzola

PIATTI UNICI

Buseca alla Milanese • Cassoeula • Polenta

PRIMI PIATTI

"Ris e Erborin" ovvero riso e prezzemolo • Gnocchi di Patate • Minestrone alla Milanese • Pancotto • Riso e Latte • Riso in Cagnone • Risotto alla Milanese • Risotto Funghi e Zafferano

CONTORNI

Carote al Burro • Cipolle all'Aceto • Fiori di Zucca ripieni all'Ortolana • Patate (Aglio e Prezzemolo)

UOVA

Frittata al Pomodoro • Frittata alle Ortiche • OF in Cereghin

SECONDI PIATTI

Bollito Misto • Bruscitt • Cotoletta alla Milanese • Mondeghini • Ossobuco • Rane Fritte • Salsicce e Patate • Vitel Tonè

DOLCI

Pan De Mej • Rusumada • Torta di Pane • Tortelli di Carnevale